👍👍其实对于 麦当劳 KFC,这样的大品牌送餐员是哪个外卖公司的不重要,最重要是这些品牌要保留和消费者直接沟通的渠道...

👍👍其实对于 麦当劳 KFC,这样的大品牌送餐员是哪个外卖公司的不重要,最重要是这些品牌要保留和消费者直接沟通的渠道...

来源:雪球App,作者: 不乱下,(https://xueqiu.com/2259130304/166229793)

👍👍其实对于麦当劳KFC,这样的大品牌送餐员是哪个外卖公司的不重要,最重要是这些品牌要保留和消费者直接沟通的渠道,自己的app,自己的公众号,自己的会员计划。对他们,送餐员只是一个成本中心,自己管或者用别的平台的谁的效率高,成本低就用谁的。//@虎父兔女:回复@二郎基金:这个思考的方向挺不错的,赞一个,但可惜结论不对。为了研究达达,我专门去当了一段外卖员,贡献一点观察吧。(1)麦当劳这种大型餐饮现在自建送餐队伍?事实上这是个错觉。现在麦当劳肯德基,不是达达送,就是顺丰送,不同地方外包方不一样。这种叫做“驻店骑士”,就是专门只在麦当劳趴活的骑手。看上去以为是麦当劳的,实际不是,而是达达或者顺丰的员工。(2)未来会不会自建?我的预测是不会。为什么?因为顺丰达达这种外卖快递平台事实上是全社会效率最高的模式。如果麦当劳自建送餐,那这些人几点上班?肯定是中午和晚上时间是高峰,那么其他空闲时段,这些送餐人员干啥去?相反,如果他们在第三方平台上,可以高峰时间在麦当劳驻店,其他时间去接其他的单,收入会显著高很多。现在一个美团或者达达上的外卖送餐员,好好干,每天10小时,平均送40-50单,一个月正常平均收入都在8000-9000以上。如果麦当劳自建,一不顺路,二空闲时间多,如果相同工资只能送一半数量的单子,那麦当劳是不是既成本高又效率低?(3)美团这种护城河高不高?我以前也觉得没啥护城河,但真当了一段外卖员之后,我觉得美团的护城河太特么高了。为什么?如果你是个外卖员,你选择哪个平台?肯定是单量多的平台啊!哪个平台单最多?毫无疑问是美团。顺路单多,一次送3-4个,即不累,跑一次又挣得多,为啥要去别的平台?你去个小平台,半小时才1单,还没有顺路单,那能挣多少钱?你说新平台补贴,那能补贴多久?能补贴的过美团?好了,骑手都去美团了,结果是什么?美团的配送成本比其他平台成本都低,你说这让新平台咋竞争?补贴不过,成本也比不了,配送速度更比不了,最后就是没有同一级别的竞争对手啊!字打太多了,手都冻僵了,我继续去接单了。查看对话

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